İstidə nə yemək lazımdır ki, orqanizm həddindən artıq istiliyin öhdəsindən gələ bilsin

Mündəricat:

İstidə nə yemək lazımdır ki, orqanizm həddindən artıq istiliyin öhdəsindən gələ bilsin
İstidə nə yemək lazımdır ki, orqanizm həddindən artıq istiliyin öhdəsindən gələ bilsin
Anonim

Bir qədər gec olsa da, yüksək temperaturlu yay gəldi. Dözülməz istilər bizi narahat etməyə başladı və insanlar artıq bununla mübarizə aparmaq üçün müxtəlif variantlar axtarırlar. Ancaq qalın kölgə və kondisionerlər, dənizdə və ya dağlarda tətildən başqa, həkimlər ilin bu vaxtında istehlak etmək üçün yaxşı olan məhsulların olduğunu deyirlər.

İstiliyə necə reaksiya veririk

Yüksək temperaturda biz daha çox maye içmək istəyirik və bu, bədənimizin təbii qoruyucu davranışıdır. O, soyumağa çalışır, tər buraxır və bununla da dərinin səthindən buxarlanan suyu buraxır. Eyni zamanda, yalnız su deyil, həm də duzlar, iz elementləri və digər komponentlər itirilir. Tərlə maksimum nəm itkisi marafon qaçışçılarında müşahidə edilir və isti havalarda saatda iki litrə çata bilər.

Suyun kifayət etmədiyini və insanın susuzlaşmaq üzrə olduğunu başa düşmək üçün susuzluq və sidik hissini - tezliyi, miqdarını və konsentrasiyasını izləmək ən asan yoldur. Əgər tualetə həmişəkindən daha az gedirsinizsə və sidik çox qaranlıq, konsentrasiyalıdırsa, mütləq su içməlisiniz.

Yeməyə nə daxil edilməlidir

Həkimlər bildirirlər ki, isti günlərdə su itkisini daha asan kompensasiya edən ədviyyatlı ədviyyatlar, pomidor və digər məhsullar yemək lazımdır. Onlardan bəziləri

Duzlar

Duzlarla zəngin qidaların pəhrizə daxil edilməsi məqsədəuyğundur və hətta zəruridir. Bəzi məhsullarda həyati natrium var: süd və qaymaq (100 q-da 50 mq), yumurta (100 q-da 80 mq). Natriumun əsas mənbəyi natrium xloriddir (NaCl). Hazır qida məhsullarına əlavə olunur. Məsələn, çörəkdə 100 q-da təxminən 250 mq, donuzda 1,5 q, krakerdə və popkornda 100 q-da 1,5 q natrium var. Natrium ədviyyat və souslarda da olur. Məsələn, soya sousunda 100 q məhsulda təxminən 7 q natrium var.

Kalium lobya və noxudda (100 mq-a təxminən 1,3 q), qoz-fındıqda (100 q-a 600 mq), banan və papayada (100 q-a 300 mq) olur. Bişmiş kartofun 100 qramında 573 mq kalium var.

Böyüklər üçün kalium qəbulu gündə ən azı 3,51 qr.

Tərəvəz və meyvələr

Meyvə və tərəvəzləri istehlak etməklə, əslində yemək və ya içməmiş olursunuz, çünki onların təxminən 90%-i sudan ibarətdir. Bununla belə, tərəvəz və meyvələrin tərkibində artıq ehtiyacımız olan duzların bir hissəsi var.

Tərəvəz bütöv və ya salat şəklində yeyilə bilər.

Soyuq şorbalar

Bu mükəmməl seçimdir - eyni zamanda yemək və içki. Demək olar ki, hər bir milli mətbəxdə istidə soyuq şorba resepti var.

Ədviyyatlı ədviyyatlar

Onlar isti ölkələrdə və ondan kənarda pəhrizin ayrılmaz hissəsidir. Ədviyyatlı ədviyyatlar təbii konservantlar kimi istifadə olunur, çünki onlar qidada bakteriyaların çoxalmasına mane olur, bu da yüksək mühit temperaturunda xüsusilə vacibdir. Ədviyyatların həzm traktının selikli qişasına yandırıcı təsiri yüngül kimyəvi yanmaya və anesteziya üçün həzz hormonlarının cavabının sərbəst buraxılmasına səbəb olur. Bu xüsusiyyət hətta tibbdə istifadə olunur. Qırmızı bibərin əsas alkaloidi olan kapsaisin əsasında bir çox vasitə var. Bununla belə, diqqətli olmalıyıq, çünki bir çox xəstəliklərdə ədviyyatlı yeməklər əks göstərişdir.

Nanə

Xoş sərinləşdirici dadı var və tez-tez sərinləşdirici içkilər, desertlər və ya qəlyan altıların tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.

Tövsiyə: