Xlorofil, rəngi (qırmızı rəng hemoglobinin olmasından irəli gəlir) və tərkib hissələri (xlorofildə əsasən maqnezium, insan qanında isə dəmir) istisna olmaqla, insan qanına bənzər bir quruluşa malikdir. Buna görə də çoxları məntiqlə onu bitki qanı kimi təyin edirlər.
Yunanca "khloros" - açıq yaşıl və "phylon" - yarpaq sözündəndir.
İki fransız kimyaçısı 1817-ci ildə xlorofil kəşf etdi. Bu, bütün bitkilərdə mövcud olan və onların sağ qalmasını təmin edən bir piqmentdir.
Xlorofil həm də qadının ən yaxşı dostudur, çünki o, estrogen istehsalını stimullaşdırır, yumurtalıq kistlərinin yaranma ehtimalını azaldır, menstruasiyanı tənzimləyir və vaginal infeksiyalarla aktiv mübarizə aparır. Bu möcüzəvi maddə bütün orqanların normal fəaliyyətini stimullaşdırır.
Bədəni toksinlərdən təmizləyir və oksigenlə təmin edir
Tərkibində xlorofil olan qidaları müntəzəm olaraq qəbul etsəniz, ürəyinizin sağlamlığına töhfə vermiş olarsınız, çünki bu yolla qanınızı daha çox oksigenlə təmin etmiş olursunuz, onun istehsalını artırmış olursunuz. Damarlarınızdan daha çox oksigen keçirsə, orqanizminiz təmizlənmiş. Xlorofil həmçinin kolon və beləliklə də bütün bağırsaq traktını təmizləməyə kömək edir, xərçəng kimi xəstəliklərdən qoruyur. O, həmçinin qeyri-sağlam trigliseridlərin səviyyəsini aşağı salır.
İmmun sistemini gücləndirir, tənəffüs yollarını sağaldır
Bakteriyalar oksigenlə zəngin bir mühitdə sağ qalmaqda çətinlik çəkirlər. Xlorofil isə zərərli bakteriyalardan məharətlə və məntiqlə qoruyur. Həm də bütün növ bakteriyalarla mübarizə aparan güclü neytrallaşdırıcıdır. O, həmçinin tənəffüs yolu infeksiyası və ya tənəffüs yolları xəstəliklərinin müalicəsi üçün ideal vasitədir. Soyuqdəymə zamanı orqanizmə də yaxşı təsir edir.
Həzmi yaxşılaşdırır
Xlorofil bütün həzm sistemi üçün həqiqətən çox faydalıdır, çünki o, yoğun bağırsağın, qaraciyərin, sidik kisəsinin və mədənin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Onun faydaları kalsium oksalat daşlarını zərərsizləşdirmək və bədəndən çıxarmaq qabiliyyəti ilə bağlıdır.
Xərçəngdən qoruyur
Xlorofil xərçəngin inkişafına səbəb olan son dərəcə zərərli toksinləri aradan qaldıra bilər. Bu toksinlər bədənə qida ilə və ya çirklənmiş mühitdən daxil ola bilər. Xlorofil böyük miqdarda A vitamini, C vitamini və E vitamini ehtiva edir və sübut edilmiş antiinflamatuar xüsusiyyətləri olan güclü antioksidantdır.
Ağız sağlamlığını yaxşılaşdırır
Xlorofil ağız qoxusunun öhdəsindən uğurla gəlir və ağızda təzə qoxu buraxır. Dişlərin töküldüyü bir vəziyyət olan pioreyada da müvəffəqiyyətlidir.
© Shutterstock
Xlorofilin ən yaxşı mənbəyi hansıdır?
İspanaq
İspanaq çoxlu xlorofil ehtiva edən tərəvəzdir. Onu çiy və ya buxarda bişirilmiş şəkildə istehlak etməyi məsləhət görürük. Siz onu salatınıza da əlavə edə bilərsiniz.
Digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər
Şübhəsiz ki, ispanaq yeyin, lakin kələm, kahı, brokoli, kələm, qulançar və kərəviz kimi digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzləri dəyərləndirməyi unutmayın. Yenə də xam qayda tətbiq edilir.
Yaşıl çay
Sağlamlığa çoxlu faydaları ilə yanaşı, tərkibindəki xlorofil səbəbiylə yaşıl çay sevdiyiniz içkilərin əvəzedilməz hissəsi olmalıdır. Çay qanda pis xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və maddələr mübadiləsini stimullaşdırdığı üçün əlavə funtlardan qurtulmağa imkan verir.